Qualitätskontrollen
Granja Bailón hat die ISO 9000 Bescheinigung, der Qualitätsmanagement und Prozesse. Ausserdem, verfolgen wir ein APPCC-System (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), zertifiziert mit der Lebensmittelsicherheit IFS (International Food Standard).
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Während des Qualifying, unterwerfen wir unsere Eier an regelmässigen Prüfungen, wie zum Gewicht, Salmonella, die Haugh-Einheiten oder die Farbe nach der Roche-Skala.