نتعهد بعناية خاصة الدجاج الذى سيكون المسؤول عن وضع البيض مستقبلا، حيث نستقبله فى مزرعتنا منذ اليوم الأول لولادته، حيث نضعه فى أماكن مخصصة لتربيته، موجودة فى لا ألموني ادي دونيا غودينا، حيث توجد أربعة مخازن كبيرة

نرعى صغار الدواجن، خلال السبعة عشر أسبوعا الأولى لميلاها فى ظروف صحية و درجة حرارة مثالية حتى تصل إلى مرحلة وضع البيض، و نغذيها بعلف خاص. و نتبع كذلك على خطة تلقيح خاصة بنا، تحت رقابة البيطرى المشرف.

نقوم فى كل مرة بإختبارات لكشف التلوث على الطيور، و العلف، و كذا على محيط المزرعة.