أختبارات الجودة
مزرعة بايلون حاصلة على شهادة ال إيزو 9000 لتسييرالجودة و الأساليب، إضافة إلى ذلك نحن نتبع نظام ال APPCC ( تحليل المخاطرو نقاط التحكم الحرجة) و شهادة معيار السلامة الغذائية (IFS).
خلال مرحلة التهوية، نخضع البيض لعدة إختبارات دوريا، كالوزن والسلمونيلا، و ذلك عن طريق قياس Haugh، أو اللون، حسب سلم روش.